Snöpudrad kinesisk smörboll.
Skönt att vi har gott om ved, jag eldar och eldar. Ibland blir det så varmt inne att mannen måste öppna fönstret en stund.
Det är så trivsamt att sitta vid köksbordet och titta på småfåglarna. Hoppas domherrarna kommer snart.
Hallå, hallå......vart är alla sidensvansar??? Inte en enda en har passerat billans trädgård i höst.
Rotfrukter, rödlök, kycklingben, örtkryddor, olivolja, salt och peppar. Swisch in i ugnen. Strö över smulad fetaost och ruccola. Servera gärna med en sås av Yoghurt, vitlök, dijon och honung.
I dag var det dax att fylla på ljusförrådet, det går åt mängder av värmeljus och vanliga vita kronljus hos billan. Jag brukar bunkra på Ikea med jämna mellanrum. Jag kunde inte motstå att köpa med mig en liten röd hyacint, liiite tidigt kanske men..........
Mixa ihop 2dl vetemjöl, 2dl riven västerbottenost, 100 gram smör. Blanda i hackad färsk rosmarin. Forma ca 24 bollar, platta till, pensla med äggvita ocg strö över sesamfrön. Grädda ca 8-10 minuter i 200 grader. Smakar finemang till ett glas vin när man kommer hem på fredagskvällen.
Vi behöver väl lite musik till matlagningen ikväll, va sägs om de här????
Vi behöver väl lite musik till matlagningen ikväll, va sägs om de här????
Lars Bygden och Ane Brun- This Road.