06 januari 2009

Trettondags afton

Undrar vad folk i allmänhet har för traditioner runt trettondagen och aftonen?
Vi har inga.... Givetvis äter och dricker vi lite gott, men det gör vi ju mest hela tiden.

Mellan trettondagsaftonens getost och anka råkade vi hamna på TVn:s kanal 5. En timmes program med Lennart Jähkel och Johan Ulvesson, Sjön suger.
Riktigt underhållande !

Till matlagningen denna kväll intogs en riktig klassiker, en drajja. Mums det var länge sedan.
Stefan Sundström stod för kvällens underhållning.
Vi började med en bit varm getost med fikon som puttrat i råsocker, balsamvinäger, rödvin och rosmarin på en toastmacka. Jag behöver väl inte säga att det slank ner ett glas rött därtill?




Ett litet ankbröst á la moscatel, m vindruvor och hasselbackare satt verkligen inte fel.
Och givetsvis ännu ett gott rött därtill....

Inga kommentarer: